Je to dokonalé osvieženie, ktoré môžete pokoriť iba skokom do studenej vody. Vezmete zopár kociek ľadu, vhodíte ich do miešaného drinku a po niekoľkých dúškoch máte pocit, že ste zvíťazili nad horúčavou. Znova a znova, bez toho aby vás to čochvíľa zunovalo.
Ak príde na ľadové kocky, sú aj šikovnejší pomocníci pre ich prípravu ako mraznička. Ak vás už nebaví plniť vrecká, formičky a dózy vodou, skúste to s výborníkom ľadu. Aký je Kristall od firmy Klarstein? Zoznamujeme sa s ním v tienistom pohodlí redakčnej terasy.
Stroj, ktorý žiada svoje miesto
Zásobník na vodu, zásuvka na ľad, kompresor s tepelným výmenníkom a ventilátory – hoci sú vmontované v kompaktnom, plastovom tele, predsa len žiadajú priestor. Výrobník ľadu nie je príručným drobčekom, ktorý si len tak položíte na roh stola ku kartám. Je ako malá chladnička.
Žiada stolček či policu v záhradnom pavilóne alebo tienisté, kryté miesto na terase, kde zo seba vydá všetok svoj výkon. Dotiahnite mu elektrickú zásuvku, venujte mu miesto ktoré nie je priveľmi horúce a výroba ľadu sa môže začať. Naplníte ho vodou, ťuknete na gombičku a zázrak sa začína.
Mrznúci vodopád
Aby bolo chladenie čo najrýchlejšie, výrobník ľadu nepracuje s celou zásobou vody. Z 2.4 litrovej nádržky si odčerpá jednu pracovnú dávku, ktorú svižným tempom chladí a premieňa na ľadové kocky.
Malé čerpadlo vypúšťa vodu cez malé trysky nad chladenou, kovovou mrežou, cez ktorú ako vodopád steká nadol, aby sa vzápätí vrátila späť a podujala túto cestu znova a znova.
Spočiatku máte pocit, že sa vôbec nič nedeje. Postupne však vidíte, ako sa v kovovej mreži ukladá vrstvička ľadu, ktorá naberá na objeme. Povlak hrubne, priestor v mreži sa vypĺňa, až kým sa automat nerozhodne uvoľniť ho.
Spustí ohrev mriežky a ľad v podobe tabuľky čokolády padá dole do zásobníka. Čerpadlo nasaje novú dávku a pokračuje znova a znova.
Dostatok ľadu na malú párty
Po zapnutí stroja trvá 26 minút, kým sa do zásobníka zosype prvá dávka ľadu. Váži približne 230 gramov a vyrobíte z nej na barmanskej podložke 24 ľadových kociek. Ak viete, že každá z nich sa premení v nápoji na 9 mililitrov vody, viete ho dávkovať tak, aby ste nič nepreriedili.
Každá ďalšia dávka už z vychladeného stroja vypadáva rýchlejším tempom. Cyklus sa skráti na 21 minút a vždy dostanete rovnakú dávku ľadu. Avšak iba dovtedy, kým ho stihnete odoberať. Ak sa zásuvka naplní ľadom, chladenie sa pozastaví.
Zvyčajne sme v zásuvke narátali 4 kompletné dávky, čo je dostatočná zásoba na to, aby ste ľadom obslúžili malú, rodinnú párty. Tento stroj do nej zaručenie vnesie pohodu a príjemnú klímu i v tom najteplejšom počasí.
Skrátený cyklus
Klarstein Kristall TK49 nevie, ako vyzerajú kocky ľadu ktoré tvorí. Časovač sa zastaví po odrátaní naplánovaného počtu sekúnd a cyklus sa spúšťa znova a znova. Ak chcete vyrábať ľadovú drť alebo triešť, nemusíte čakať kým budú kocky úplné.
Skrátený cyklus ich vyrobí v rovnakej veľkosti, avšak s veľkou dutinou vo vnútri. Vďaka tomu sa ľahšie trieštia a lámu. A ak sa rozhodnete použiť ich bez ďalšieho spracovanie, svojou veľkou plochou chladia rýchlejšie. Súčasne sa však v kratšom čase rozpustia.
Páči sa nám, že výrobník ľadu pípaním vždy upozorní na situácie, ktoré žiadajú zásah človeka. Ak sa minie vody, alebo naplní zásuvka s ľadom, vždy vás zavolá.
Číre, ľadové kocky?
Nie tak úplne. Ak hľadáte optickú a geometrickú dokonalosť, zájdite tam, kde brúsia diamanty. V tomto prípade je všetko vyladené pre úžitok. Ľad je na 90 percent priezračný a bez bubliniek. Všetko vďaka tomu, že voda je v pohybe.
Kým sa ochladzuje a prúdi, neustále sa z nej uvoľňujú plyny, ktoré boli jej súčasťou vo vodovodnej sieti. Nemusíte ju pre čírenie ľadu filtrovať, prevárať alebo nechať odstáť. Priehľadné kocky ľadu vyzerajú v drinkoch naozaj výborne.
Tvar kociek je zošikmený, kónický a z jednej strany nie sú úplne vyplnené ľadom. Keďže z matrice vypadávajú spoločne, vo formy členitej tabuľky, musíte si ich podeliť sami. Buď ich nalámete ručne, alebo použijete barmanskú podložku a nôž.
Nepočítajte preto bez prípravy s lopatkou, ktorou budete naberať kocky zo zásuvky priamo do drinkov. Ľad potrebuje vašu pomoc, aby sa na drobné porcie nadelil.
Klarstein Kristall (209,90€) je spoľahlivý a šikovný výrobník ľadu, vďaka ktorému sa môžete v horúcom počasí tešiť na chladné drinky. Vyrába číre kocky ľadu v dvoch formátoch, v množstve ktoré hravo pokryje malú rodinnú párty. Uložte ho na terasu, do záhradného pavilónu alebo altánku a prežijete leto, ktoré vás neupečie do nepohody.
