Magazín pre tých, čo dospeli k rozvahe
Pre niekoho sú nakopnutím pre vzpruženie, pre iných príležitosťou pre vychutnávanie. Káva a čaj majú pevné miesto v živote každého z nás. Ako si ich vychutnáte k dokonalosti?
Sú to príjemné chvíle vychutnávania a pôžitku. Zomeliete zrnká čerstvo praženej kávy, starostlivo odmeranú dávku vsypete do sklenej nádoby a vo chvíli, keď z kanvice prilejete horúcu vodu, celé okolie…
Je to ako sobáš z rozumu. Chladené mlieko, smotana alebo zmrzlina odovzdajú miešanému nápoju mrazivé tóny, káva zasa prispeje svojim povzbudením a mocným, chuťovým profilom. Zamiešate ich dohromady, po dúškoch…
Chutná káva, to nie je iba espresso ukrývajúce sa pod hustou krémou, alebo filtrovaná káva, ktorá iba pred niekoľkými minútami prekvapkala cez filter. Chladené, kávové drinky majú v horúčave väčší…
Sú to priam expresné výkony, pri ktorých nestíhate vnímať čo sa deje. Vôňa espressa, hrkotanie ľadu, cinkanie pohárov a fliaš – všetko sa rozozneje v koncertnom súzvuku, na konci ktorého…
Je to magický moment, v ktorom sa terasou prevanie opojná vôňa kávy. Siahnete po moka kávovare, rozlejete kávu do šálok a užívate si jej mocnú, výdatnú chuť plnými dúškami. Ak…
Vôňa čerstvo zomletej kávy, nespútaná pena ktorá znásobuje jej arómu a povzbudzujúci, zvonivý žblnkot, ktorý sa ozýva zo šálky pod nadstaveným filtrom. Keď v roku 1908 Melitta Blentz začala svoje…
Na prvý pohľad je to rutina všedného dňa. Usadnete k šálke kávy, a upíjate jeden dúšok za druhým bez toho, aby ste o nej rozmýšľali. Možno preto, že chutí práve…
Iskrivá chuť, pikantné perlenie na jazyku a desiatky odtienkov chutí z ktorých rozoznáte citrusy, droždie, slad a plejádu ovocí našich záhrad. Ak príde na osvieženie, nič vám neuhasí smäd lepšie…
Je to takmer rituál, pri ktorom nadobro zastane plynutie čaju. Otvoríte kazetu so svietivo zeleným prachom, odmerkou ho vkladáte do keramickej nádoby a už o chvíľu šľaháte bambusovou metličkou svietivý,…